Rucola šalát s avokádom, mangom a cherry paradajkami
23. 4. 2013
Suroviny
- 2 zväzky, cca. 100-150gramovérucola
- 2 ksavokádo zrelé
- 1 ksmango
- 240 gparadajky cherry
- 150 - 200 gmäso kuracie
- 2 PLšťava pomarančová
- 2 PLšťava citrónová
- 4 PLolej olivový
- 1 ČLhorčica
- soľ
- korenie čierne mleté
3-4
porcie
porcie
10
minút
príprava
minút
príprava
3-5
minút
tepelná úprava
minút
tepelná úprava
Postup receptu
Horčicu, citrónovu a pomarančovú šťavu zmiešame, pridáme olivový olej, soľ a korenie. dresing necháme chvílku odstat.
Rucolu dobre umyjeme a zľahka osušíme. Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovice alebo štvrťky, podľa veľkosti. Avokado prekrojíme, kôstku odstránime a nakrájame na kocky, šupku odstránime. Mango nakrojíme pozdĺž kôstky. Odstránime šupku a nakrájame na kocky. ak máte radi aj mäsko, tak postupujeme nasledovne. Kuracie mäso nakrájame na väčšie kúsky a opražíme na oleji. Osolíme a okoreníme.
Dressing pridáme pred konzumáciou k umytému šalátu, avokádu, mangu a paradajkám. Pridáme opražené kuracie mäso a zľahka premiešame.
Náhľad fotografií zo zložky Exotické jedlá
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
